Alternative Protein Food
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Alternative Protein Food
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このコンテンツについて
Alternative Protein Food is the podcast focused on the future of food, sustainable nutrition, and innovation in the world of alternative proteins.
In each episode, we dive into the next generation of protein sources — from plant-based options to lab-grown meat, insects, fungi, microalgae, and emerging food tech.
Featuring interviews with scientists, startups, nutritionists, and industry leaders, we provide a fresh and up-to-date look at how the way we eat is evolving — blending science, flavor, sustainability, and business.
If you're passionate about health, the planet, and food innovation, Alternative Protein Food is your go-to source for exploring the proteins of the future.
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