Gemüse als Snack, pinke Pfannkuchen und warum Marie sich in ihre eigene Idee verliebt hat:

In dieser Folge spreche ich mit Marie Luise Janknecht, der Gründerin von malunt. Marie hat Ernährungswissenschaften studiert und dabei festgestellt: 9 von 10 Menschen in Deutschland essen zu wenig Gemüse. Ihre Lösung: Gemüseriegel und Gemüseflocken, die den Alltag ein bisschen gemüsereicher machen, ohne dass du dafür in der Küche stehen musst.

Marie erzählt, wie sie die Idee für die Riegel hatte, warum sie in Deutschland keine Produktion gefunden hat und am Ende in den Niederlanden gelandet ist, wie sie als junge Frau an der Uni auf geschlossene Türen gestoßen ist und was sie daraus gemacht hat.

Wir reden auch darüber, was es heißt, alleine zu gründen, jeden Tag neue Probleme zu lösen, und wie Marie sich ihre Pausen nimmt (Spoiler: ein Segelboot spielt eine Rolle).

Ich habe Marie über ihre Gemüseriegel kennengelernt, als ich sie für mein Retreat angeschrieben habe. Die Riegel waren das Highlight. Und in dieser Folge erfahrt ihr, warum.

Themen in dieser Folge:
Wie Marie auf die Idee für Gemüseriegel kam
Warum sie in Deutschland keine Produktion fand
Wie es ist, als junge Gründerin nicht ernst genommen zu werden
Wie die Gemüseflocken zufällig beim Mittagessen entstanden sind
Warum Kinder die Flocken als "Gemüse-Streusel" lieben.
Was Marie über Resilienz als Gründerin gelernt hat
Wie sie sich mit dem Segeln ihre Auszeit nimmt.

Viel Spaß und gemüsige Grüße,

Deine Anne

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