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#61: Mit Deutschlands ältester YouTube-Köchin Monika Fuchs (88) über die Lust am Gastgeben und Genießen im Alter

#61: Mit Deutschlands ältester YouTube-Köchin Monika Fuchs (88) über die Lust am Gastgeben und Genießen im Alter

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概要
 Wenn es um Genuss, die Freude am Gastgeben und am gemeinsamen Essen geht, ist die Hamburgerin Monika Fuchs eine absolute Expertin: Sie hat noch mit Anfang 60 ein Catering-Business aufgebaut und 16 Jahre lang die Talkshowgäste von Reinhold Beckmann verköstigt - von Elton John bis Sophia Loren. Sie lädt seit 10 Jahren einmal im Monat in ihr privates Wohnzimmer-Restaurant. Und ist auch mit 88 noch als YouTube-Köchin unterwegs. Und das alles in einer unvergleichlichen Mischung aus Humor, Selbstironie und Grandezza. Im Gespräch mit Clemens erinnert sich Monika an früheste Genussfreuden (Himbeerbonbons und Kalbsnierenbraten). Und sie verrät, womit sie sich heute ihre Netflix-Abende versüßt (marktfrisches Gemüse aller Art, Pilze und Austern). Dazu kredenzt sie Clemens ein Schlückchen aus ihrer letzten Flasche selbst aufgesetztem "Schlehenfeuer". Und erzählt, warum daran mehrere lebenslänglich verurteilte Schwerverbrecher beteiligt waren. Was eine gute Gastgeberin ausmacht? Was es mit ihrem jüngsten Baby "OmaLiebe" auf sich hat? Und welcher Küchenspruch einmal auf ihrem Grabstein stehen wird? Hört einfach selbst!
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