#6【クレープ店経営・JBさん夫妻】仲良し夫婦の思いやり
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「ブルターニュに旅行で行ったら、JBさんのクレープと同じ味だったよ!」
そんな言葉が一番うれしかったと話す
クレープの本場・フランスのブルターニュ地方出身のJBさん。
日本の食材を使って本場の味を再現するのは
簡単な道のりではありませんでした。
こだわりぬいた食材で作るガレット・クレープの本場の味を札幌で。お客さんの笑顔のために…。ボナペティ!
#6ゲスト
札幌で大人気のクレープリー(ガレット・クレープ専門店)「JB's crepes」のJBさん夫妻
今回は、キッチンカーから営業を始めたお二人が
どのようにカナダでの開業から、札幌でのキッチンカーの営業・さらには実店舗を構えての経営をしているのか…
経営者としての目線でも、経験をお話していただきます。
また、家族と一緒に働くということの楽しさや大変さ、
夫婦円満の秘訣・家庭との両立など、プライベートのことについても…ねぇ、のぞいていい?
#国際結婚 #自営業 #キッチンカー
MC:HTBアナウンサー田口彩夏 (Instagram:@htb_ayakataguchi)
ハッシュタグは
#その道ラジオ
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