Wie ernährt ihr euch? In dieser Folge besprechen Tina und Eva über verschiedene Ernährungsweisen und was diese für (gesundheitliche) Vorteile bringen können, aber auch, worauf besonders geachtet werden sollte, v.a. im Hinblick auf einen Diabetes Typ 1. Was für einen Einfluss hat die Ernährungsweise auf den eigenen Blutzucker?

Wichtig: Ernährung ist individuell und v.a. in Bezug auf den Blutzucker können sich die Auswirkungen der Ernährungsform sehr verschieden zeigen. Finde am besten selbst heraus, was gut zu dir und deinem Diabetesmanagment passt.

Anmerkung: Die Empfehlungen für eine gesunde Ernährung sind von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) und nicht vom Bundeszentrum für Ernährung.

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Time Stamps:

00:00 - Einleitung

05:10 - Offizielle Empfehlungen der DGE laut des Bundeszentrums für Ernährung

11:12 - Vegetarismus und Veganismus

22:11 - Intervallfasten und Fasten

36:18 - Low Carb und Ketogen

44:22 - Eiweißreich

50:50 - High Carb Low Fat

53:20 - Sonstiges (Paleo, kein Industriezucker, Clean Eating)

57:25 - Zusammenfassung

Links:
Lebensmittelbezogene Empfehlungen für eine gesunde Ernährung:
https://www.bzfe.de/ernaehrung/ernaehrungswissen/lebensmittelbezogene-empfehlungen-der-dge/

Veganismus:
https://www.accu-chek.de/ratgeber-diabetes/vegan-diabetes

https://biermann-medizin.de/typ-1-diabetes-fettarme-vegane-ernaehrung-senkt-den-insulinbedarf-und-verbessert-die-insulinsensitivitaet/#:~:text=Laut%20einer%20aktuellen%20US%2DStudie,mit%20Typ%2D1%2DDiabetes

Intervallfasten:
https://www.dbl-diabetes.de/alles-uber-diabetes/ernaehrung/diaet/typ-1-diabetes-intervallfasten

https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/diaeten-und-fasten/intervallfasten/

Fasten:
https://www.uni-wh.de/detailseiten/news/holzschuh-preis-fuer-studie-fasten-ist-auch-mit-typ-1-diabetes-moeglich-9155/

Eiweißreiche Ernährung:

https://www.dge.de/presse/meldungen/2011-2018/wie-viel-protein-brauchen-wir/

https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Wie-viel-Eiweiss-ist-gesund,eiweiss102.html

https://www.edeka.de/ernaehrung/bewusste-ernaehrung/zuviel-eiweiss.jsp

https://www.dge.de/presse/meldungen/2023/wie-wirken-hohe-proteinmengen-auf-die-nierengesundheit/