『#46:「信長も愛した? 戦国グルメと南蛮スイーツ」(ゲスト: 遠藤雅司)』のカバーアート

#46:「信長も愛した? 戦国グルメと南蛮スイーツ」(ゲスト: 遠藤雅司)

#46:「信長も愛した? 戦国グルメと南蛮スイーツ」(ゲスト: 遠藤雅司)

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概要

第46回のゲストは、歴史料理研究家の遠藤雅司さん。

織田信長に献上された「コンフェイト」、くさび形文字を解読して再現した「古代メソポタミア飯」とは?

新刊『戦国めし、南蛮メシ』から、時空を超えた美食の世界を紐解きます!ノストラダムスのレシピ秘話も!?

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