Die 4 Destillatiere
Leider müssen wir heute eine Pause aufgrund von besonderen Umständen ankündigen. Eines unserer Mit-Destillatiere steht gerade vor einer sehr schwierigen privaten Situation und ist nicht in der Lage, neue Folgen aufzunehmen. Da wir zu Dritt keine 4 Destillatiere sein können, werden vorläufig ein bis zwei Folgen ausfallen.

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Die 4 Destillatiere | Episode 67
Diesmal dreht sich alles um den Wacholder. Von Gin über Hydrolate in der Küche bis hin zu gesundheitsfördernden Maßnahmen ist alles dabei.

Und nebenbei gibt es wie üblich lustige und unterhaltsame Geschichten zu unseren eigenen Erfahrungen mit dieser Pflanze.

• Was haben wir im Glas?
• Das stärkste Bier der Welt?
• Selbstgebrannter Gin
• Pflanze der Woche: Wacholder
• Alkoholfreier Gin Tonic
• Wiegemesser vs Smothiemaker vs Malzschrotmühle
• Von Beeren und Nadeln
• Inhaltsstoffe & Anwendungen
• Pfeffer
• Ungewohnte Wege
• Nur nichts giftiges mit rein tun
• Frühlingswiese
• Ist es reproduzierbar?
• Dill ins Gesicht

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Die 4 Destillatiere | Episode 66
Wir beschäftigen uns heute vollumfänglich mit dem Thymian. Destillation, Anwendungsgebiete und ganz viele spannende und lustige Geschichten von unseren bisherigen Erfahrungen mit dieser vielfältig nutzbaren Pflanze.

• Was haben wir im Glas?
• Bierschnaps & Whisky
• Kais Töchterlein
• Thymian in Frankreich und in der der Türkei
• Das einzige was gegen alles hilft ...
• Thymian Schnaps & Likör
• Breites Spektrum vom Desinfizieren zu Magen & Darm
• Wildsammlung in Spanien
• Destillierfehler
• Fruchtbarkeitsrituale
• Antispetische Seife
• Wunderwaffen in der Hausapotheke

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Die 4 Destillatiere | Episode 65
Antikes Heilwissen und moderne Interpretation von bewährten Rezepten - darum dreht sich diese Folge.

Wir besprechen das Mädesüßkraut und dessen Verwendung sowie Rezepte für alkoholfreie Cocktails und Longdrinks aus ätherischen Ölen, Hydrolaten und mehr.

Lasst euch überraschen

• Was haben wir im Glas?
• Das Mädesüßkraut - kraftvoll und wirksam
• Wacholder. Pfeffer. Bergamotte.
• Ätherische Öle in Honig lösen
• Alkoholfreie Cocktails aus ätherischen Ölen
• Alkohol ersetzen?
• Wasserkefir
• Martini Backflash

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Die 4 Destillatiere | Episode 64
Diesmal dreht sich (fast) alles um die Minze. Die Destillatiere plaudern mit Marc über seine Erfahrungen beim Destillieren von Minze.

Destillation, ätherisches Öl, Hydrolat und etliche der unzähligen Anwendungsgebiete dieser großartigen Pflanze werden im Detail besprochen.

• Was haben wir im Glas?
• Künstliche und natürliche Aromen
• Erdbeeren & Zahnpasta
• Pfefferminze und Nanaminze
• Minzesorten
• Destillieren mit Marc
• Alembik, Arabia oder Alquitara?
• Zu viel Feuchtigkeit
• Wirkung und Anwendungsgebiete

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Die 4 Destillatiere | Episode 63
Heute widmen wir uns den Pflanzen im Frühsommer: Lavendel, Lavandin und Holunderblüte

• Was haben wir im Glas?
• Lavendel und Lavandin
• Erntezeitpunkt, Trocknung, richtige Destillation
• Holunderblüte

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Die 4 Destillatiere | Episode 62
Nach langer Sendepause melden wir uns hiermit zurück! Die 4 Destillatiere sind wieder da! 4 Jahre Ruhe sind genug, ab sofort werden wir alle 14 Tage Interessantes, Unterhaltsames, Skurriles und Lehrreiches im gewohnt lockeren Plauder-Stil besprechen.

In dieser Folge:

• Was haben wir im Glas?
• Wie ist es uns in den letzten Jahren ergangen?
• Links in den Shownotes

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Die 4 Destillatiere | Episode 61
Sondersendung mit einer kleinen Zusammenfassung der letzten 60 Folgen mit tiefen Einblicken in das Privatleben der Destillatiere - und einer Erklärung wegen der langen Pause.

• Was haben wir im Glas?
• Bier & Schnaps
• Angelika & Lavendel
• Da ist dann alles mit drinn ...
• Weihnachtsbaum destillieren?
• Geschenke aus ätherischem Öl
• Der richtige Zeitpunkt und die Menge des Öls?
• Den Baum mit Baumduft beduften ...
• Brennnesseln
• Meerwasser destillieren und Sonne fangen
• Die Kamillenwette
• Algen, Urlaubsstimmung und Destillierverbot
• Angelika: Lieber die Wurzeln destillieren
• Thymian wirkt!
• Nicht immer perfekt vorbereitet ...
• Von Schottland nach Sizilien
• Von Wien nach Hamburg
• Die Lücke im Podcast
• Winterpause
• Was sind unsere Pläne
• Live Stream bei YouTube
• Nicht möglich oder nicht erlaubt?
• Zoll Auflagen in Italien
• Mal sehen was das nächste Jahr bringt
• Links in den Shownotes

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