En este episodio de Clientología y Negocios, converso con Julián Betancourt, empresario, consultor especializado en marketing para restaurantes y experto en publicidad digital, sobre uno de los grandes retos del negocio gastronómico: transformar la atracción de clientes en ventas, rentabilidad y experiencias que generen recompra. Julián conoce este mundo desde ambos lados.

Ha sido dueño de restaurante y ha vivido directamente los desafíos de la operación, las finanzas, las ventas y la gestión de equipos. Además, cuenta con una amplia trayectoria en comercio electrónico, tráfico y anuncios digitales. Desde Marketing para Restaurantes, acompaña negocios gastronómicos alrededor del mundo y desarrolla soluciones orientadas a incrementar ventas preservando la rentabilidad.

Este episodio también es especial para mí. Durante mi etapa como empresario en Colombia fui propietario de un restaurante de carnes premium en el Paisaje Cultural Cafetero y operé restaurantes dentro de hoteles boutique. Por eso esta conversación toca experiencias y aprendizajes que conozco muy de cerca. Conversamos sobre marketing gastronómico, cómo generar demanda, publicidad digital, ventas, operación, rentabilidad, experiencia del cliente y Efecto WOW.

También abordamos las decisiones que debería considerar cualquier emprendedor antes de abrir un restaurante y los indicadores que un propietario debería vigilar para construir un negocio saludable. Julián comparte además su visión sobre planificación estratégica, contenido que convierte, visibilidad, optimización de los puntos de contacto y marketing 360 aplicado al sector gastronómico, temas que forman parte de su metodología de trabajo.

🎧 Un episodio especialmente recomendado para dueños de restaurantes, emprendedores gastronómicos, gerentes, chefs empresarios y personas que están pensando en montar un restaurante.

Conoce el programa, recursos y metodología de Julián Betancourt en Marketing para Restaurantes https://marketingpararestaurantes.co/julianbetancourtmarketing/

🎙️ Clientología y Negocios Con Raúl Alfonso Camacho Rodríguez, El Coach Raúl