England und Wein? Für viele klingt das erstmal nach einer eher ungewöhnlichen Kombination. Dabei hat sich der englische Weinbau in den

letzten Jahren ordentlich entwickelt, besonders beim Schaumwein.

In unserer neuen Folge von „Selten im Glas“ sind diesmal wieder Sandra und Klaas am Mikro. Gemeinsam schauen sie sich genauer an, was das Weinland England eigentlich zu bieten hat und warum die Insel gerade für prickelnde

Weine immer interessanter wird.

Was macht das englische Klima für den Weinbau so besonders? Welche Rebsorten fühlen sich dort wohl? Und warum funktioniert ausgerechnet die

Herstellung von Schaumwein so gut?

Natürlich bleibt es nicht nur bei der Theorie. Die beiden haben auch zwei spannende Weine im Glas:

• ​Gusbourne Blanc de Noir 2018 - Ein englischer Vintage-Sparkling aus Pinot Noir, hergestellt nach traditioneller Methode. Der Jahrgang 2018 steht dabei für einen besonders spannenden Blick auf das Potenzial englischer Schaumweine. Elegant, präzise und mit ordentlich Charakter. Gibt's HIER
• ​Sugrue Bonkers Zombie Robot Alien Monsters From The Future Ate My Brain - Ein ziemlich verrückter Name für einen ebenso spannenden Wein: ein Chardonnay Multi-Vintage Solera, der einen ganz anderen Blick auf englischen Wein ermöglicht. Gibt's HIER

Nachtrag, weil wir es in der Folge nicht sicher beantworten konnten: Der Großteil wird im Stahltank vergoren, nur ein kleiner Teil im gebrauchten Holzfass. Der Schaumwein reift dann 27 Monate auf der Hefe.

Sandra und Klaas quatschen über Englands Weinbau, das besondere Klima, die Entwicklung

der Region und natürlich darüber, was die beiden Weine geschmacklich so draufhaben.

Also: Glas einschenken, Kopfhörer auf und mit uns ab nach England.