3. L'ombra della doppia elica

Per decenni la comunità scientifica è rimasta convinta che il segreto dell'ereditarietà risiedesse nelle proteine: molecole complesse, poliedriche, apparentemente perfette per custodire le istruzioni della vita. Il DNA, al contrario, veniva liquidato come un composto noioso e ripetitivo.

In questo terzo episodio de Il mestiere più antico del mondo ripercorriamo l'indagine che ha ribaltato le certezze della biologia:

• la pazienza metodica di Gregor Mendel nell'orto del monastero di Brno e le leggi dell'ereditarietà.
• il rigoroso processo di eliminazione biochimica di Oswald Avery, Colin MacLeod e Maclyn McCarty, che nel 1944 identificò nel DNA il vero "principio trasformante".
• la corsa alla struttura a doppia elica, tra intuizioni teoriche e i chiaroscuri della diffrazione a raggi X.

Un viaggio attraverso dubbi, rivalità e colpi di scena che hanno trasformato lo studio della vita in una scienza molecolare.

🎙️ Un podcast ideato e narrato da Francesco Pasquali.

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Musiche di sottofondo:

'Life in Silico' by Scott Buckley- released under CC-BY 4.0. ⁠www.scottbuckley.com.au⁠

'Life In Motion' by Scott Buckley - released under CC-BY4.0. ⁠www.scottbuckley.com.au⁠

‘Origami’ by Scott Buckley -released under CC-BY 4.0. ⁠www.scottbuckley.com.au⁠