🎙️ Nuevo episodio de Especialmente Café ☕️Hoy tengo el honor de conversar con Marcelino Arce, conocido como Marce, un cántabro con una historia fascinante. Después de años vinculado a proyectos sociales en Nicaragua, terminó convirtiéndose en importador de café de especialidad desde la finca Montesol, creando la empresa Somnui.🌍 Desde su labor como director en un hogar para jóvenes en riesgo hasta su gestión de fincas con impacto social, Marce nos cuenta cómo el café puede ser una herramienta de transformación humana y económica. Una historia real de entrega, gratitud y amor por el origen.💬 En este episodio hablamos de: • Su llegada a Nicaragua y trabajo en proyectos sociales • Gerenciar una finca de café desde cero y certificarla con Rainforest Alliance • El nacimiento de Somnui y la importación de café a España • La trazabilidad real y humana del café de especialidad • La importancia de la experiencia completa en una taza de café • El papel de Nespresso y Starbucks en la cultura del café • Y cómo elevar el café a una sobremesa memorable 🍷☕⸻☕ PATROCINADOR DEL EPISODIOGracias a Café Panoramic por apoyar este podcast.🛍️ Usa el código YELLOWTULIP para un 20% de descuento en tu primer pedido → https://cafepanoramic.com⸻📍 DESCUBRE A MARCE📦 Café de la finca Montesol (importado por SOMNUI)Disponible en múltiples tostadores por toda España📩 Contacto: https://www.instagram.com/somnui.sl/📸 Instagram: https://www.instagram.com/yellowtulipcoffee🎧 Escúchanos también en Spotify: Especialmente Café⸻💥 DESCUENTOS PARA CAFETEROS Y HOME BARISTAS 💥☕ Espresso Coffee Shop → https://www.espressocoffeeshop.es🛠️ Código YT2 → 2% en productos Lelit☕ YT5 → 5% en máquinas de café + molinillos🎯 YT10 → 10% en accesorios☕ Specialty Coffee Market → https://www.specialtycoffeemarket.es🔖 Código ESPECIALMENTECAFE → Descuento en café🔖 Código YELLOWTULIP → Descuento en máquinas Sage☕ Badi Coffee → https://badi.coffee🔖 Código YELLOWTULIP → 10% de descuento en café🛒 Amazon afiliados → https://www.amazon.es/shop/reefrugab/list/11IBXFTPT8PSU?ref_=cm_sw_r_cp_ud_aipsflist_XR4YK4S1JVMR71M4DZW5Si compras a través de este enlace, apoyas el proyecto sin coste adicional.⸻📢 Apoya este proyectoSuscríbete, dale a “me gusta” y comparte este episodio con alguien que valore el café de verdad. ¡Tu apoyo marca la diferencia!#cafedeespecialidad #podcastcafé #especialmentecafé #cafenicaragua #importaciondecafé #sobremesaconcafé #baristalife #cafemontesol #sonui #cafésostenible