#28 ラーメン屋ではなく「駅前インフラ」？資本効率を高める1日13回転の超効率店舗運営ハイデイ日高！！
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#28 ラーメン屋ではなく「駅前インフラ」？資本効率を高める1日13回転の超効率店舗運営ハイデイ日高！！
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概要
物語コーポレーションに続いて高利益率、好資本効率な外食チェーン店日高屋の秘密を調査！
従業員を守って堅実に利益を出し続ける経営哲学が隠されていました！
今回取り上げた企業：ハイデイ日高
この番組は、私ゆうさいが四季報を読みまくって得た気づきや仮説を恥ずかしげもなく発表し、実際のところどうなのか検証していく『脳育🧠』ラジオです！
決算書と四季報からビジネスモデルや戦略のストーリーを読みとく練習としてお話ししています。
AI時代に、“すぐ答えを知る”よりも“自分で考える材料を増やしたい人”、ビジネスの仕組みをじっくり考えたい経営企画志望の若手社員や診断士志望の方に特に聞いていただきたい内容をお届けします。
Podcastベースに加筆したnote：https://note.com/yusai_03
X：https://x.com/yusai1003
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