#27 ヤマブドウが「こっちを見ている」！？北海道十勝・相澤ワイナリーのヤマブドウ系ワイン
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#27 ヤマブドウが「こっちを見ている」！？北海道十勝・相澤ワイナリーのヤマブドウ系ワイン
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概要
マイクの不具合で聞きづらいところありますごめんなさい！
十勝・帯広市の相澤ワイナリーから相澤一郎さんをお迎えしました/マイナス30度！の帯広市/寒さを生き延びるヤマブドウ/ヤマブドウを山から畑に移植した父/500年前のヨーロッパみたいな話/一郎さんは脱サラして10R（トアール）ワイナリーで修行、お父さんの畑を引き継ぐ/道東で56年ぶりに誕生したワイナリー/ブドウ品種「山幸」と「清舞」/寒いので酸が高いワイン、温暖化はプラスにも/無農薬栽培、温暖化で難しくなるかも/ヤマブドウ、いずれは台木にも？/オス・メスがあるヤマブドウ、自分で実を落としたり、勝手に性転換したり/ヤマブドウに「見られている」一郎さん
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