#25 イタリア・フリウリの赤銅ワインとシチリアの太陽熱ワイン
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#25 イタリア・フリウリの赤銅ワインとシチリアの太陽熱ワイン
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イタリア・スペインワインのインポーター、吉岡さんをゲストにお迎えしました
我々もイタリアに行ってきたのでその時の思い出話を軸に
イタリア・フリウリのベラノッテに行ってきました/赤銅色のワイン「ラマート」、オレンジワインの伝統地域/冷やすと白ワインっぽく、常温で赤ワインっぽく飲める便利さ/生ハムが美味しすぎる/オーストリア・ハンガリーの影響/ラテンとゲルマンの狭間/運転怖いシチリアと安心なフリウリ/シチリア、イタリアの最南端、アフリカよりも南/アラブっぽさも感じる/馬肉たべる文化/エトナ火山、噴火してました/ワイナリー「マラビーノ」/太陽の熱で熟成するワイン/特産の黒ブドウ、ネロ・ダーヴォラ発祥の土地/とても綺麗に作るマラビーノのネロダーヴォラ
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