#24 シンギュラリティとワイン

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#24 シンギュラリティとワイン

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概要

▼夜景と共にワインを楽しむ『MEET THE GOOD WINE Vol.1』開催決定！ https://www.j-wave.co.jp/topics/2609_goodwine.htm いつもと少し毛色の違う話です。就活生のあいだで「ギュラれる」という言葉が流行っているそうで、AIに仕事を奪われることを指すのだとか。今回はシンギュラリティとワインの関係について。先日のオーストリア・チロル取材で、ドイツ語しか話さない醸造家とスマホのアプリを介して向き合った話。病害に強いハイブリッド「Piwi品種」が開くオーガニックの可能性と、まだ残る味の課題。 --- グッドワインを探してホスト : 浮田泰幸ワインジャーナリスト・浮田泰幸がお届けする、ワインのある時間を気軽に楽しむポッドキャスト。ワインにまつわる四方山話を通して、無理なくワインと親しくなれるひとときをお届け。

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