Moin und herzlich willkommen zu einer neuen Runde „Schnack und Schürze“! Heute haben sich Patrick und Richard für euch auf den Weg nach Vielank gemacht – dorthin, wo das Bier noch eine echte Seele hat und der Whisky in Ruhe reifen darf.

Patrick und Richard schnacken heute mit Bastian Mikulajcik, dem Brennmeister des Vielanker Brauhauses. Bastian nimmt die beiden mit hinter die Kulissen der Brau- und Brennkunst und erklärt, warum Handwerk hier noch großgeschrieben wird – von der kleinen Gasthausbrauerei bis hin zum modernen Betrieb von heute.

Das erwartet euch in dieser Episode:

• Bier & Brennen: Bastian gibt exklusive Einblicke in die Herstellung ihrer Whiskys und verrät, was einen guten Bierbrand ausmacht.

• Regionalität pur: Patrick und Richard sprechen über die berühmten Auerochsen auf den Weiden zwischen Vielank und Neujabel, die nicht nur ein Markenzeichen, sondern auch fester Bestandteil der regionalen Identität sind.

• Genuss-Momente: Von humorvollen Anekdoten aus dem Brauhaus-Alltag bis hin zum leidenschaftlichen Fachwissen über Rohstoffe und Veredelung ist alles dabei.

• Lokal unterstützen: Warum es sich lohnt, direkt vor Ort zu verkosten und warum regionale Erzeuger unser aller Herzblut brauchen.

Packt euch ein Kaltgetränk (am besten ein Vielanker!) und genießt diesen entspannten Austausch wie bei einer gemeinsamen Mittagspause. Viel Spaß beim Hören!

Links zur Folge:

• Alle Links auf einen Blick (Linktree): https://linktr.ee/schnackundschuerze

• Veranstaltungen (Eventim Light): BrinkmannFinest bei Eventim Light

• Vielanker Brauhaus: https://www.vielanker.de/

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