#2-4 どんなアイテム・届出が必要？コーヒーテントの始め方
カートのアイテムが多すぎます
カートに追加できませんでした。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
#2-4 どんなアイテム・届出が必要？コーヒーテントの始め方
-
ナレーター：
-
著者：
📖 この回は読み物としても読めます
https://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/
・どんなテントを用意すれば良いの？
- 大体2.5×2.5m幅のテントが必要
- 横幕は3枚必要
- オモリは全部で80キロ必要
- テーブルは必要に応じて。(私は四つ使用)
- 火器・発電機は消火器🧯
- 消毒液、手洗い水タンク、バケツ
- 蓋付きゴミ箱
- 基本、紙コップでの提供。
・届出って必要なの？
- 自治体・保健所への届出が必要。愛知県は「露店屋外営業許可証」の携帯必須
- 牛乳使う人は「臨時営業許可証」が必要
- 損害賠償保険への加入(あんしんフードくん)
・その他、色んな工夫
- 荷物カートは必須。車までの導線確保。キャンプ用の走破性高いタイヤでストッパー付きが良い
- オモリは水タンク式、鉄、モルタルと色々あり一長一短
- コーヒーテントであることを目立たせる工夫。看板や暖簾、旗とか
- テーブルは携帯性より安定感重視で
- ガスコンロはイワタニ製「タフ丸」一択。風に強い、風防不要
- 夜営業は照明器具
- 電気使う人は発電機かポタデン
風で飛ばされそうな時の、ラッシングベルト（荷締めベルト）
==
【この番組について】
珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。
でもだからこそ、個性があって面白い。
「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から
「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。
【パーソナリティ】
珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、
カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。
珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。
つよぽん (@tsuyorallye)
https://lit.link/en/tsuyocoffeepeople
ユウキ (@yukianimesensei)
https://animesensei.studio.site/