#2-10_#2-10「ネオッチ」ドリッパーの秘密!プロも使う抽出術とは?
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📖 この回は読み物としても読めます
https://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/
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・地元コーヒーイベントの賑わいと交流
・デカフェ専門店と焙煎大会優勝者との出会い
・ハリオ「スイッチ」を改造?流行の「〇〇ッチ」ドリッパーとは
・バリスタ大会優勝者も使う「〇〇ッチ」流行の背景
・SCAJ出展直前の舞台裏、奮闘する準備状況
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感想・コーヒーの話題・おすすめの豆やお店の投稿はこちらから📮
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScKJCFKm7d6D0P3dggCTWQDyURRhTl6RypJOihf1kUqllG1Ug/viewform
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【この番組について】
珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。
でもだからこそ、個性があって面白い。
「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から
「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。
【パーソナリティ】
珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、
カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。
珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。
つよぽん (@tsuyorallye)
https://lit.link/en/tsuyocoffeepeople
ユウキ (@yukianimesensei)
https://animesensei.studio.site/
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