『#16　今度は僕たちがつなぐ側になりたい　川内村 株式会社Kokage 蒸留家/料理人　高橋海斗さん（前編）』のカバーアート

#16　今度は僕たちがつなぐ側になりたい　川内村 株式会社Kokage 蒸留家/料理人　高橋海斗さん（前編）

#16　今度は僕たちがつなぐ側になりたい　川内村 株式会社Kokage 蒸留家/料理人　高橋海斗さん（前編）

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10月19日まで。※適用条件あり
今回は川内村へ。ゲストは、株式会社Kokageでクラフトジンづくりに取り組む高橋海斗さんです。 福島大学への進学をきっかけに福島と出会い、結婚、子どもの誕生を経て、2024年に家族で川内村へ移住。 移住前は、川内村についてほとんど知らなかった。クラフトジンづくりも、まったくの未経験。 それでも、「ジンって何なんだろう」というところから学び始め、今では川内村の植物を使ったクラフトジンを製造し、国内外のコンペティションでも評価されるまでになりました。 地方では仕事の選択肢が少ないのか。新しいことには挑戦しやすいのか。そして、川内村で暮らすうえで大切なものとは。 高橋さんが語るのは、“人とのつながり”です。 「今度おいでよ」と言われたら、本当に行ってみる。そこから人を知り、村を知り、気づけば道ですれ違う車のほとんどが知り合いになる。 家族との暮らし、仕事、地域とのつながり。知らなかった村が、自分の居場所になっていく。川内村で始まった高橋さんの新しい挑戦をお届けします。
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