105 | Lavori molto. Guadagni poco. Hai uno di questi 3 problemi
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。
カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
105 | Lavori molto. Guadagni poco. Hai uno di questi 3 problemi
-
ナレーター：
-
著者：
Corri tutto il giorno.
Hai il locale pieno “abbastanza”. E poi guardi i conti e scopri una cosa meravigliosa: non stai guadagnando una mazza. Nella nuova puntata di Radio Ristorazione parliamo di uno dei problemi più dolorosi per chi ha un ristorante: lavorare molto e guadagnare poco. E no, la colpa non è sempre della crisi, delle tasse, del governo, della location, di Mercurio retrogrado o del cliente che chiede lo sconto anche sull’acqua del cane. Spesso il problema è molto più semplice.
Non facile da risolvere, ma semplice da individuare. Quando un ristorante non guadagna, nella maggior parte dei casi ha uno di 3 problemi principali. Solo tre. E in questa puntata li mettiamo sul tavolo, uno per uno, senza carezze e senza raccontarci favole. Perché riempire il locale è bello.
Ma riempirlo perdendo soldi è solo un modo più rumoroso di fallire.
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
まだレビューはありません