#10-01 キノコーラを生み出すきっかけをくれた CRAFT COLA hour 鯉淵さん 前編
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#10-01 キノコーラを生み出すきっかけをくれた CRAFT COLA hour 鯉淵さん 前編
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概要
2026年夏に誕生した「KINO COLA キノコーラ」。
椎茸、ヒラタケ、甘しゃきエノキ、野生種エノキ、霊芝。それぞれに特徴ある味やエネルギーを持つキノコとスパイスをグツグツ煮込み、私たちも今までに出会ったことのない味覚にたどり着きました。
開発をはじめる前、「キノコのクラフトコーラって、どうなんだろう…」と迷っていた私たちの背中を押してくれたのが、CRAFT COLA hour の鯉渕さん。
まだ飲んでもいないのに、話をしただけで「絶対つくったほうがいい！僕らで買い取ります！」と言ってくれたことで、開発に踏み出すことができました。
なぜ、あんなにも応援してくれたんだろう…と聞いてみたくて、鯉渕さんを訪ね、高円寺にある小杉湯となりにお邪魔しました。そのときの話を、ポッドキャストにて前後編に分けて配信しています。
トークメンバー
鯉淵正行さん（CRAFT COLA hour クラフトコーラマイスター）
猪瀬真佑（KINOKO SOCIAL CLUB キノコ担当）
KINO COLA？
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