Margriet Mantingh is medeoprichter en voorzitter van Pesticide Action Network Nederland. Ze is scheikundige van huis uit, biochemisch en klinisch chemisch, en werkte tien jaar bij het Umweltinstitut in München aan voedselresiduen en waterkwaliteit. Daarna zeventien jaar bij WECF International, waar ze onderzoek deed naar bestrijdingsmiddelen in oppervlaktewater, op veehouderijbedrijven en in natuurgebieden.

Ze woont in Assen en is allang met pensioen. PAN noemt ze haar missie, geen baan.

Wat haar apart zet in dit debat is dat ze zelf meet. Binnen een project van Meten=Weten, waarbij zij en Buijs Agro-Services nauw betrokken waren, werden luchtmetingen gedaan op de Veluwe en in Drenthe en werd eikenblad onderzocht op cocktails van middelen. Met Buijs Agro-Services bracht ze vijfentwintig veebedrijven in Gelderland in kaart om te begrijpen waarom het slecht gaat met de weidevogels. En sinds 2022 publiceert PAN jaarlijks een meting van residuen op snijbloemen en tuinplanten.

In deze aflevering praten Arnold Wittkamp en Margriet Mantingh over het verschil tussen een boeket voor de consument en acht uur per dag bloemen verwerken, over wat er wel en niet in een residumeting zichtbaar wordt, over certificering en transparantie, en over de vraag waar ze het niet eens werden: de bloementeelt in Oost-Afrika.