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05 - Du sol à l’hôpital : qui gagne des deux côtés de la maladie?

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Des semences. Des pesticides. Des produits ultratransformés. Des médicaments.À chaque étape, une industrie vend quelque chose. Et au bout de la chaîne, les maladies chroniques mobilisent une part immense des dépenses de santé.Le récit le plus inquiétant affirme que le système gagne deux fois : une première fois en vendant une alimentation qui contribue à la maladie, puis une deuxième fois lorsqu’il faut traiter les conséquences. Mais existe-t-il réellement une stratégie coordonnée entre Big Food et Big Pharma? Ou est-ce qu’un système peut produire exactement ce résultat sans qu’aucun acteur ait besoin de le planifier?Dans cette enquête, on remonte du sol jusqu’à l’hôpital. On examine la concentration des marchés agricoles et alimentaires au Canada, la place des aliments ultratransformés dans notre alimentation, les essais cliniques sur la surconsommation, le rôle du prix et de la texture, les réseaux d’influence de l’industrie, les recours contre certaines politiques de santé, les dépenses liées aux maladies chroniques et les mécanismes de rémunération du système médical.L’enjeu dépasse la question de savoir si un produit est « bon » ou « mauvais ». Il concerne le pouvoir de construire l’environnement dans lequel nos choix sont faits — et la différence entre une intention coordonnée et un système d’incitations qui pousse plusieurs acteurs dans la même direction.🌐 Lisez nos articles : https://www.clairevue.info/🚨 Ajoutez Claire Vue à vos sources d'information : https://google.com/preferences/source?q=https://www.clairevue.info/🎧 Abonnez-vous au Podcast sur votre plateforme favorite : https://linktr.ee/admin/links📔 Recevez le 1er outil gratuit extrait du K.A.N. – Kit d'Autodéfense Narrative : https://www.clairevue.info/echelle-claire-vue🔍 Lisez aussi notre dossier complet au sujet de : https://www.clairevue.info/post/aliments-ultratransformes-maladies-chroniques-systeme📊 Études et références citées dans l'épisode : FAO — The State of Food and Agriculture 2025FAO — Pesticides use and trade, 1990–2023Agriculture et Agroalimentaire Canada — National Food Security StrategyBureau de la concurrence — Canada Needs More Grocery CompetitionBureau de la concurrence — Behind the price tag: examination of the food supply chainStatistique Canada — Consumption of ultra-processed and minimally processed foodsStatistique Canada — Enquête canadienne sur le revenu, 2024Santé Canada — Limiter les aliments hautement transformésCDC — Health and Economic Costs of Chronic ConditionsICIS — Tendances des dépenses nationales de santé, 2025MedPAC — Delivery System ReformsOMS — Déterminants commerciaux de la santéBMJ — Ultra-processed food exposure and adverse health outcomesCell Metabolism — Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight GainNature Medicine — Ultraprocessed or minimally processed diets following healthy dietary guidelinesNature Medicine — Concerns about attributing weight change to processingGlobalization and Health — Corporate interest groups and global food governanceAnnals of Internal Medicine — Pharmaceutical payments and physician prescribing--- 🎙️ À propos du podcast : Derrière le narratif est un podcast d'enquête indépendant réalisé par Samuel Wagner et animé par intelligence artificielle — un choix qui permet de garder la cadence face à une actualité en constante accélération. Nous analysons les discours médiatiques, l'économie politique, la technologie et les enjeux de société pour révéler les structures de pouvoir qui façonnent notre quotidien.🌐 Écouter nos autres enquêtes et lire nos articles : https://clairevue.info Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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