#001 Schmackofatz aus der Herz im Pott Küche – Linsensalat mit Roter Bete, Feigen & Hirtenkäse
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#001 Schmackofatz aus der Herz im Pott Küche – Linsensalat mit Roter Bete, Feigen & Hirtenkäse
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Willkommen in meiner Küche.
In der ersten Folge von „Frau Slowig kocht köstlich" bereiten wir gemeinsam einen meiner Schmackofatz-Salate zu: mit Linsen, Roter Bete, Feigen, Hirtenkäse und jeder Menge Gemüse.
Während ich schnibbele, würze und abschmecke, erzähle ich davon, wie es früher in meiner Herz im Pott Kochschule zuging. Fast zehn Jahre lang haben hier Menschen gemeinsam gekocht, gegessen, gelernt, gelacht – und eine erstaunliche Menge Gemüse geschnibbelt.
Nun kommt erst einmal der Deckel auf die Kochseminare. Aber die Idee dahinter darf bleiben: Menschen mit an meinen Herd und an meinen Tisch zu nehmen.
Und genau dafür gibt es jetzt diesen Podcast.
In „Frau Slowig kocht köstlich" bist du quasi mit mir in der Küche. Wir kochen gemeinsam etwas Köstliches – und währenddessen erzähle ich von Gerichten und Geschichten, Zutaten und Erinnerungen und allem, was einem beim Schnibbeln sonst noch so durch den Kopf geht.
In dieser Folge also: Linsen aufsetzen, Gemüse raus und Messer gezückt.
Frau Slowig kocht köstlich.
Mit Herz im Pott durch die Küchen der Welt. 🍋
Instagram: @herzimpott
Herz im Pott: www.anita-slowig.de/herzimpott/