Un chef n'a pas besoin de crier. Pourquoi préfère-t-on, au fond, un chef exigeant à un chef gentil ? Pourquoi la faiblesse d'une autorité finit-elle toujours par nous dégoûter ? Dans cet épisode, nous reprenons « L'École des chefs » du père Gaston Courtois avec la treizième leçon, consacrée à l'autorité : ordonner, se faire obéir sans colère, fixer le cadre dès le début, incarner ce que l'on demande, et comprendre que l'autorité n'est pas un privilège mais un devoir. Le tout commenté à partir de mon expérience de père de famille, de professeur et de fondateur d'association. Retour au réel, c'est le podcast de ceux qui ne veulent pas seulement critiquer, mais aussi créer.

📖 Le livre : « L'École des chefs », père Gaston Courtois

📚 Cité dans l'épisode : « La pensée de droite à contre-courant », Jacques Dupeyron (éditions Concept)

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