先日お誕生日を迎えました〜。開始早々とち狂ってるので、電車とかで聞かない方がいいです（吹くかも）。

誕生日にまつわる蟹づくしのご飯会、そして今年いただいた美味しいケーキについてのお話です。

お悩み相談室〜せせに聞いてみよ〜

よなかさんからのお便り

せせさんこんにちは！いつも楽しく聞いてます。今回はせせさんに相談したいことがあって、おたよりをしました。

私は長年料理教室に行ってみたいという夢があります。ですが、怖くてなかなか申し込むことができません。私は料理上手ではないかもしれませんが日々料理はしていますし、食べることが大好きです。もっと食について知りたいと思う気持ちもあります。でも、料理教室に行く勇気が出ません。

一回の金額も安くない中で、知らない方たちと、初めてお会いする先生と、うまくやれるのだろうか……。デモ形式の料理教室でも少し自分が手を動かさなければいけないときに失敗したらどうしよう……という不安があります。また、先生と常連さんが仲良くしているコミュニティがすでにできあがっているのではないか……と思うとそれも怖いです。

こんな私でもせせさんを始めとした料理家さんたちの料理教室に申し込んでみてもいいのでしょうか？お悩み相談というか、背中を押してほしくておたよりしました。よろしくお願いします！

あすかさんからのお便り

せせ先生のレシピ動画や本を見て憧れていたルクルーゼのホーローのココットを年末に手に入れました！まだインゲンとトマトの美味しいアレと、お米しか炊いていません。はっきり言って持て余しています。

おすすめのレシピや活用方法があれば教えてください。なんでもトライします！

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BGM by OtoLogic(CC BY 4.0)

Brazilian Sunsets by Ketsa, (Free Music Archive)

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Vibrant Life by Ketsa, (Free Music Archive)

花粉の季節です〜せせも鼻声でお送りしております。今回はせせの通い続けているいきつけのお店を3つご紹介（勝手にアンバサダー）。ピキヌー、ミレイ、梅香について熱く語っております。通い続けることで見えてくる、食いしんぼうの景色をとくとご覧あれ！

お悩み相談室〜せせに聞いてみよ〜

michimichimichiko.kさんからのお便り

ご飯作りたくない日が私にはあります。コンビニ、インスタント等のオススメあれば教えてください。

ミミンゴさんからのお便り

先生こんにちは！鳥取へ旅行に行きたいと思いつつ車がない（免許がない）と難しそうでいまだに予定を立てる手前でいつも諦めてしまいます。車なし、一泊二日で美味しいものや観光地を回るならどのような予定を立てますか？米子、鳥取市こだわりはありません！またこれは食べた方がいい！ここへ行った方がいい！などあれば教えてください。

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前回に引き続き、皆様からの恥ずかしくなるような食いしんぼうエピソードを紹介します。HJ（恥）を忍んで生きる食いしんぼうたち～！！

・mr11tbtさん

初めてのロイヤルホストでビーフジャワカレーに感激して大盛を2杯食べてしまいました。

・charinori55さん

カップラーメンを3分待てずに食べてしまう…。

・kobOyさん

白バラのトマトシチューが大好きすぎて、製造工場まで乗り込み在庫を探してもらった事。

・chihiro_hiraaさん

あるあるですが、4人でイタリアンへ行き7人前くらい食べたこと笑お会計にびっくりしました。

・ackie888さん

友人にピザパーティーに誘われ、大急ぎで家出たら転けて、足痛いけどそれでも行って、結果骨折れてた。

・narekimさん

福岡で昼ごはんを3回。

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clamming305さんからのお便り

料理研究家になりたい夢があります。レシピってトレーニングすれば思い浮かぶようになりますか？

ずんださんからのお便り

私には3歳の息子がいるのですが、

今日なにたべたい？と聞くと

ちゅくね(つくね)としか言いません。

週1-2回でつくねを作り続けてるのですが…飽きました（笑）何かアレンジレシピ、もしくはせせさんレシピはありますか？

我が家のつくねは定番な感じの玉ねぎorねぎが入った甘辛いタレのつくねです。

何かアレンジ、違うタレなどあれば教えてください。

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