『農のミライ』のカバーアート

農のミライ

農のミライ

著者： ラジオNIKKEI
無料で聴く

【Amazonプライム会員限定】今ならプレミアムプランが4か月 月額99円。

10月19日まで。※適用条件あり
「農の未来」は、アグリ、つまり農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題を考えるきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。NIKKEI RADIO BROADCASTING CORPORATION 博物学 科学 自然・生態学
エピソード
  • 第82回（2026.10.16）ポテサラが農業を元気にする！進化するお惣菜の可能性 🥔 農業雑学🌱田沼意次と印旛沼

    第82回（2026.10.16）ポテサラが農業を元気にする！進化するお惣菜の可能性 🥔 農業雑学🌱田沼意次と印旛沼
    2026/10/15
    ＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、デリア食品株式会社 代表取締役社長の竹中成人さんにインタビューしています。キユーピーの子会社として1975年に設立され、ポテトサラダを中心に、スーパーなどで販売される多彩なお惣菜を手がけるデリア食品。徹底した衛生管理や商品開発、品種リレーによるじゃがいもの使い分けなど、おいしさを支える工夫についてうかがっています。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　田沼意次と印旛沼 江戸時代の老中・田沼意次が挑んだ印旛沼の開発を入り口に、洪水対策と新田開発の歴史に注目。200年以上の時を経て実現した治水・干拓の歩みと、気候変動の時代に食料生産を守るための備えについて考えます。
    続きを読む 一部表示
    1分未満
  • 未来を耕す人（2026年10月）ゲスト：竹中成人さん（デリア食品）

    未来を耕す人（2026年10月）ゲスト：竹中成人さん（デリア食品）
    2026/10/15
    ※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。 このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、デリア食品株式会社 代表取締役社長の竹中成人さんにインタビューしています。キユーピーの子会社として1975年に設立され、ポテトサラダを中心に、スーパーなどで販売される多彩なお惣菜を手がけるデリア食品。徹底した衛生管理や商品開発、品種リレーによるじゃがいもの使い分けなど、おいしさを支える工夫についてうかがっています。
    続きを読む 一部表示
    1分未満
  • 第81回（2026.10.02）北海道の森から生まれる新しい甘み！国産メープルシロップへの挑戦 🍁 農業雑学🌱『3月のライオン』とポテトサラダ

    第81回（2026.10.02）北海道の森から生まれる新しい甘み！国産メープルシロップへの挑戦 🍁 農業雑学🌱『3月のライオン』とポテトサラダ
    2026/10/01
    ＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道池田町でメープルシロップを生産する、わくっとニッタ株式会社代表取締役の山口聡士さんにインタビューしています。カナダ・ケベック州に近い気候と、自社が持つ広大な山林に着目し、国産メープルシロップづくりに挑む山口さん。カエデやモミジの樹液をチューブで集め、重力を利用して工場へ届ける、日本では珍しい大規模な生産システムについてうかがっています。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　『3月のライオン』 人気漫画に登場するポテトサラダのエピソードから、日本のマヨネーズの歴史や、ポテトサラダの味の変化に注目。惣菜としてのポテトサラダの広がりと、北海道産じゃがいもをはじめとする農産物とのつながりを紹介します。
    続きを読む 一部表示
    1分未満
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
まだレビューはありません