美味しい日本酒ってどういう意味？ 美味しいを探るpart1
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美味しい日本酒ってどういう意味？ 美味しいを探るpart1
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第148回
(00:19) 美味しいって何？
(06:03) オフフレーバーの色々
(10:14) 美味しさを求める視点
(15:41) 今までの美味しいとこれからの美味しい
(19:42) 認識誤差がないことが美味しい
(24:16) 鑑評会の美味しいと個性的な美味しい
(29:38) 需要と供給の人気と好きの人気
(35:41) 美味しいの地域性
(38:27) まとめ
白鶴酒造株式会社
https://www.hakutsuru.co.jp/
詳しく訊きたいことがあれば、ばんばんコメント送ってください。
日本のみもの倶楽部 公式X
https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA
あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。
ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。
蘊-on-日本茶専門店
https://on-japanesetea.com/
田渕大貴
https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured
週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。
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