エピソード

  • 【第五夜】吉田酒造　吉田真子杜氏

    【第五夜】吉田酒造　吉田真子杜氏
    2026/07/31
    日本酒バー『日本酒 紫』のママが日本酒を巡る話をお送りする。第五夜は、吉田酒造の吉田真子杜氏に話を聞く。 今夜のお供は 岐阜県　大塚酒造　竹雀
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    15 分
  • 【第四話】対談　名手酒造店　岡井勝彦杜氏・江井ヶ島酒造　中村裕司杜氏

    【第四話】対談　名手酒造店　岡井勝彦杜氏・江井ヶ島酒造　中村裕司杜氏
    2026/07/24
    日本酒バー『日本酒 紫』のママが日本酒を巡る話をお送りする。 第四夜は、 名手酒造店　岡井勝彦杜氏 江井ヶ島酒造　中村裕司杜氏 の対談回 杜氏同士の対談をお楽しみください ＜今夜の番組のお供＞ 南部酒造場　「花垣　九頭竜」
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    21 分
  • 【第三夜】名手酒造店　岡井勝彦杜氏

    【第三夜】名手酒造店　岡井勝彦杜氏
    2026/07/17
    日本酒バー『日本酒 紫』のママが日本酒を巡る話をお送りする。 第三夜は、名手酒造　岡井勝彦杜氏に話を聞く 和歌山県海南市　名手酒造【黒牛】 ＜今夜の番組のお供＞ 𠮷田酒造 【永平寺白龍 純米吟醸辛口 うすにごり】
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    19 分
  • 【第一夜】江井ヶ島酒造　中村裕司杜氏登場

    【第一夜】江井ヶ島酒造　中村裕司杜氏登場
    2026/07/03
    今回から始まったこの番組。 日本酒バー『日本酒 紫』のママが日本酒を巡る話をお送りする。 第一夜は、江井ヶ島酒造　中村裕司杜氏登場。 江井ヶ島酒造のこだわりや、中村杜氏の話を聞く。 江井ヶ島酒造「日本魂」 ＜今夜の番組のお供＞ 田辺酒造　越前岬「Sun Rise」
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    20 分
  • 【第二夜】江井ヶ島酒造　中村裕司杜氏つづき

    【第二夜】江井ヶ島酒造　中村裕司杜氏つづき
    2026/07/10
    日本酒バー『日本酒 紫』のママが日本酒を巡る話をお送りする。 第二夜は、江井ヶ島酒造　中村裕司杜氏の続き。 熟成酒の魅力にせまる。 江井ヶ島酒造「日本魂」 ＜今夜の番組のお供＞ 太陽酒造　「太陽」 力強いお酒「納豆菌」にも負けないかも？！
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    21 分