第672回 酒のでき方とアルコール代謝(科学系ポッドキャストの日) byそんない理科の時間 ＠sonnaip
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第672回 酒のでき方とアルコール代謝(科学系ポッドキャストの日) byそんない理科の時間 ＠sonnaip
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■オープニング
・7月の #科学系ポッドキャストの日 テーマは「アルコール」
・ホスト番組は「工業高校農業部」
・いきもの超ワールド展 開催です。無料観覧券プレゼント
・アルコール
・アルコール消毒に適した濃度
・酵母がアルコールをつくる
・糖＋酵母→エタノール＋二酸化炭素
・でんぷんを糖にすればお酒が造れる
■アルコールを飲んで、分解する
・エタノール CH3CH2OH
・酔うってどういうこと？
・脳の機能低下がだんだん進む
・爽快→ほろ酔い→酩酊初期→酩酊→泥酔→昏睡
・血中アルコール濃度を上げないのが大事
・アルコールの分解は、ひとまずアセトアルデヒドに変化
・アセトアルデヒドは酢酸に分解
・酔いにくい工夫
・若いうちに飲まない
・醸造酒と蒸留酒
・アルコールの一生
・チケットプレゼントの案内
科学系ポッドキャストの日とは？
https://scien-talk.com/science_podcast/
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