第23回 新米｜いつまで新米？ 人間も新米。
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第23回 新米｜いつまで新米？ 人間も新米。
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概要
新米って、いつまで新米？
炊くときの水加減は、少なめがいい？
お米の袋に書かれた二文字から、身近な疑問をたどります。
そして、新米になるのは人間も同じ。
「まだ新米でして」と遠慮がちに名乗る人を思い浮かべながら、新人を「新米」と呼ぶ言葉の由来にも寄り道します。
新しい挑戦をすれば、何度でも新米になれる。
その先には、日本酒の新酒やボジョレー・ヌーヴォーを待つ楽しみも。
最後は、炊きたてのご飯をひと口。
秋の実りを味わう、10分間の寄り道です。
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