『島語人聲|Reel Taiwan』のカバーアート

島語人聲|Reel Taiwan

島語人聲|Reel Taiwan

著者: 島語人聲|Reel Taiwan
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島語人聲 島嶼人生

每個在這座島嶼存活下來的職人與創業者

皆承載著許多故事

透過 Podcast 訪談與短影音紀錄

我們挖掘其背後的生存代價、真實焦慮與關鍵抉擇


帶大家一起傾聽這座島上

每個看似平凡、卻無比不凡的聲音

禾品視覺製作發行

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出世 就職活動 社会科学 経済学
エピソード
  • 一杯12000元的咖啡到底誰在喝?!咖啡師背後的真實樣態|EP03 feat. Sean
    2026/10/30

    們常被吧檯前從容優雅的沖煮身影吸引,甚至懷抱著開一間屬於自己的咖啡店的浪漫幻想,但真正踏進這個產業才發現,現實往往被低薪天花板、職業傷害與殘酷的營運成本緊緊綑綁。

    這一集我們邀請到在咖啡產業深耕七年的專業顧問 Sean,平實拆解超商與頂級精品的真實差距,並坦承自己在面對資本誤解與創業挫敗時,如何學會用清醒的商業視角守護對咖啡的熱愛。

    本集我們會聊到: 1.咖啡師薪資多在底薪徘徊,長年端壺面臨腕隧道症候群與足底筋膜炎,吧檯內外其實藏著難以對外人道的職業傷害與重複性消耗。

    2.從生豆分級、產地溯源到極致的風味辨識,剖析商業量產與精品咖啡各自的市場定位,好的風味從來不該是高不可攀的說教,而是給予消費者適合的選擇。

    3.親身經歷金主撤資與店家倒閉的痛楚,體悟單靠情懷無法抵抗現實虧損;唯有看清客群需求、具備商業思維並善用行銷,熱愛才能真正扎根生活。

    段落章節

    Sean @sean_00.00.0.00.00.01 島語人聲 @reeltaiwan 特別感謝 場地 VWI by CHADWANG

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    #島語人聲 #ReelTaiwan #品禾 #Sean #咖啡師 #精品咖啡 #手沖咖啡 #咖啡店創業 #餐飲創業 #職業日常 #職人精神 #生活樣貌

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    55 分
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