夏之味：中餐篇
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夏之味：中餐篇
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这期 Jo’s Table，我们聊中国人怎样在暑气里，把胃口重新找回来：西瓜、黄瓜和冬瓜里的水，醋与梅子的酸，四川凉面、凉粉和冰粉的凉，苦瓜的回甘，以及天气越热，反而越想吃的火锅和烧烤。
我们还会重温《中华小当家》里，小当家用什么神奇的东西，把吃不下饭烦躁的官员胃口唤醒。有时，一道好料理不在于多么丰盛，而在于它有没有看见，坐在桌边的人此刻真正需要什么。
春天吃的是时间，夏天吃的是身体。来桌边坐一会儿，一起吃掉暑气。
本集音乐：碧涧流泉，渔舟唱晚
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