嘘みたいな本当の話！？ 空気からバターが作れる時代が来た！
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嘘みたいな本当の話！？ 空気からバターが作れる時代が来た！
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Savour社が開発した「エアーバター」。空気中のCO2を使ってバターを作るという、SF映画みたいな技術が現実になりました。一方、本当に美味しいのか？ エネルギーコストは現実的か？ 結局のところ、価格は高すぎて普及できるのか？ 今回は、驚きと懐疑の両方を感じながら、エアーバターがもたらす未来、実現する可能性と現実的な課題について考えてみました。
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