(共享|經濟篇) 一文看懂Z世代經濟學 決策者的世界筆記 2026.08.26
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決策者生活誌 X 台中知果堂
這幾天收到知果堂的水果 梨山的國產馥梨,一口咬下大推,口感脆 、果皮薄不澀 、帶點檸檬清香 相當清甜。來自於台中的梨山,海拔約在1900-2100M,需要在低溫才能突破休眠,促進開花結果,而台灣又是亞熱帶國家,所以就用海拔換緯度。
為什麼會在山上種植馥梨?歷史小故事
以前國民政府來台時,開墾中橫,也讓開墾的榮民直接駐紮在山區,守衛台灣,避免被共產黨空降。為了讓這些榮民可以自立自強,開始引進一些溫帶作物,例如水蜜桃、蘋果等等,少量的就像馥梨這種水果。
馥梨的特色
他跟西洋梨需要後熟吃軟綿不同,馥梨屬於『香梨』體系,來自紐西蘭,剛剛採收就能吃,而且皮薄到幾乎可以無視,簡單沖洗後就可以連皮食用,吃脆甜口感,一期一會。本篇介紹試吃都是Jeff 與團隊的實際體驗,因產量有限,podcast上架時,隨時可能已經下架,無論何時,吃新鮮食材,請找知果堂: 精緻水果的專家與企業ESG 好夥伴
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