ソムリエ・ワインエキスパート2次試験を控えている受験生へ
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ソムリエ・ワインエキスパート2次試験を控えている受験生へ
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いよいよ本日は、ソムリエ・ワインエキスパート二次試験当日！
これまで「佐々木の素ワイン」でも、ブラインドテイスティングの考え方や練習方法、試験当日の過ごし方など、二次試験に向けた様々な話をしてきました。
ここまで来たら、新しいことを詰め込む必要はありません。
大切なのは、これまで自分がやってきたことを信じて、いつも通りテイスティングすること。
試験中、分からないワインが出てきても焦らない。
品種を当てることだけにこだわらず、外観・香り・味わいから得られる情報を一つずつ整理して、自分なりの答えを導き出してください。
緊張するのは、それだけ今日まで真剣に勉強してきた証拠。
これから二次試験に挑むすべての受験生へ。
ソムリエ佐々木から、試験直前の最後のメッセージをお送りします。
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