キュレーターズ Vol.414 ～豊田エリー×寺本りえ子～
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キュレーターズ Vol.414 ～豊田エリー×寺本りえ子～
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このコンテンツについて
情報が溢れる現在、確かな審美眼を持つキュレーターたちが、上質な暮らしにあうアイディアをシェアしてくれます。
【豊田エリー（俳優）×寺本りえ子（料理研究家、フードディレクター）】
豊田さんは、モデルとして活動を開始し、その後、映画やドラマなどで活躍。
近年では、舞台俳優として、その存在感を放っています。
寺本さんは、音楽業界で活動した後に、食の世界に身を置き、ケータリング、フードコーディネーター業をスタート。
現在は、ワークショップを行ったり、発酵食の普及にも努めています。
お味噌作りがきっかけで出会ったお二人。
今週は、発酵食を使ったおすすめメニューをご紹介していただきます。
ナビゲーターは、田中麗奈です。