昭和の文化と思われがちな「スナック」が、いま若い世代の支持を集めています。その理由は、懐かしさだけではありません。
肩書きや役割から一度離れ、「かっこつけなくていい」状態で人と同じ空間を共有できる場、オンラインでは得られない“人の温度”を感じる場として、スナックは再発見されています。
東京都・国立市で「スナック水中」を営む坂根千里さんとともに、スナックという空間に起きている変化と、いまの時代に求められるコミュニティのかたちをひもときます。

【トーク内容】

居酒屋でもバーでもない、スナックの曖昧さの正体／「かっこつけた瞬間、しらける」空気／なぜ若者が？スマホ時代に“リアルな場”が求められる理由／銭湯とスナックの共通点

【ゲスト】

坂根千里（さかね・ちさと）さん

1998年生まれ。2022年一橋大学社会学部卒業。
同年、老舗スナック「すなっくせつこ」の承継を行い、「スナック水中」をオープン。新卒でスナックママとなる。 スナックを単なる飲食業ではなく、「人と人の関係性が自然に育つ社会装置」と捉え、生活圏内で楽しみ合い・支え合う関係性を育む場づくりに取り組む。
承継後、店舗の在り方や運営を見直し、売上を約1.8倍に成長させる。 現在は店舗運営に加え、関係性が生まれる仕組みの言語化や再現性の研究、複数店舗展開に向けた実証にも取り組んでいる。

【MC】

中島日和｜DEIコミュニティ＆メディア「Mashing Up 」編集長 ⁠https://x.com/hiyorinakajima⁠

土屋咲花｜経済メディア「Business Insider Japan」記者 ⁠https://twitter.com/Sakka_t⁠

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