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発酵をめぐる旅の記録、お店の経営の舞台裏、イベント情報などを隔週水曜にお届けします。メルマガ発行の経緯や詳細などブログにまとめました。懐かしい話もあります。ぜひご一読あれ。
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・発酵デパートメント運営の舞台裏
・プロジェクトやイベントの情報
・ポッドキャスト#ただいま発酵中こぼれ話
などなど。第一号は9/30(水)にお届けします。
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