『あさスタ♪　タルマーリー』のカバーアート

あさスタ♪　タルマーリー

あさスタ♪　タルマーリー

著者： BSS山陰放送
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渡邉　格（わたなべ　いたる）さん。 鳥取県智頭町で 2015年からパンとクラフトビールを製造しながら、カフェ「タルマーリー」を経営。 2013年に出版した著書 『田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」』は、国内でだけなく、韓国、台湾、中国、フランスでも翻訳され、韓国ではベストセラーに。現在は妻の麻里子さんと共に国内外の講演会にも出かける。独自の「発酵理論」と「経済観」を実践する職人、また、思想家としても注目される人物です。 このコーナーでは、月に１回、渡邉さん自身の智頭町での生活ぶりや、日々感じていることを、番組パーソナリティー・木野村尚子が聞いています。 BSSラジオ「あさスタ♪」で毎月第4金曜日9時40分頃から放送！株式会社山陰放送 アート クッキング 社会科学 食品・ワイン
エピソード
  • 2026/8/28 第5回

    2026/8/28 第5回
    2026/08/28
    12 分
  • 2026/7/31 第４回

    2026/7/31 第４回
    2026/07/31
    13 分
  • 2026/6/26 第３回

    2026/6/26 第３回
    2026/07/31
    12 分
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