【第5話】潰れかけた店で、毎日キャッチした話
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オープン前日にアイスが巻けなくなり、
徹夜で配合をやり直して迎えたオープン当日。
初日の売上は7万円。
しかし夏休みが終わると売上は急降下。
先にオープンした競合店にメディアは集中し、
お客さんが「間違えた」と言って帰る日々。
このままだと潰れる。
そう思った僕は、
12月から毎日キャッチを始めました。
雨の日も寒い日も声をかけ続けた結果、
3月に月商550万円を達成。
でもここから、
さらに怒涛の展開が始まります。
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