【有沒有一種火鍋，不用涮料也管飽！】專訪：姚舜｜2026.07.24《美食+》
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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2026.07.24 週五美食單元
專訪：資深美食記者｜姚舜
主題：有沒有一種火鍋，不用涮料也管飽！
又有主攻雞湯的火鍋餐廳登場！台灣火鍋每年市場規模600億元，雞肉產值也近600億元，看好此二大商機，業者創〈鮑福記 鮑魚雞湯火鍋〉品牌搶市，開在台北市金山南路一段的新餐廳已試營運，7/15日開幕。
經開箱實測歸納整理的主要亮點與賣點有：1.火鍋結合〈砂鍋雞湯〉、〈鮑魚雞煲〉與〈海鮮打邊爐〉 特色，2.雞肉柔嫩、雞湯濃鮮，3.海陸食材薈萃、#一鍋多吃，4.好吃、實吃耐吃，即使不加點其它食材涮料亦「管飽」，5、晚上營業到凌晨1點半，宵夜亦能喝雞場。6.價位合理未嚇人，堪稱最高CP值雞湯火鍋。
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