『【コーヒースタンド】COhere's COffeeのドアの外まで香る話』のカバーアート

【コーヒースタンド】COhere's COffeeのドアの外まで香る話

【コーヒースタンド】COhere's COffeeのドアの外まで香る話

著者： HIROYUKI ODAGAWA
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10月19日まで。※適用条件あり
さいたま市北区でスペシャルティコーヒーのコーヒースタンドを営業している店主の話 どうやってコーヒーを仕入れたり焙煎したり抽出したりしているの？店主はどんな人なの？といった専門的な話もそうじゃない話もお店のドアの外までお届けします。HIROYUKI ODAGAWA
エピソード
  • 19 流行の透け感パッケージに思うこと【パッケージは何のためか】

    19 流行の透け感パッケージに思うこと【パッケージは何のためか】
    2026/08/18

    なぜか声の調子が良くなかったです笑

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    14 分
  • 18 食料品消費税率1%に関する当店のポジショニングと飲食業界に起こり得る影響について

    18 食料品消費税率1%に関する当店のポジショニングと飲食業界に起こり得る影響について
    2026/08/04

    消費税(付加価値税)は非常に難しい仕組みの税だと思います。当店の立場とスタンスについてお話するのが誠実だと思い発信しています。

    また、消費税の納税の仕組みと飲食業の課税事業者に発生しそうな影響を話しています。

    ※政治的主張をするための発信ではございません。

    が、誰も特にしない可能性があるかもしれません...


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    28 分
  • 17 ハンドピック(欠点除去)はしなくて済むならそれに越したことはない【コーヒー生豆仕入】

    17 ハンドピック(欠点除去)はしなくて済むならそれに越したことはない【コーヒー生豆仕入】
    2026/07/09

    素材選びは大事ですよ

    暑くなってきたね

    ジェラートとかバニラアイス、アフォガート食べてくださいお店で待ってます！

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    note

    https://note.com/coheres_coffee
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    20 分
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