「味を評論するのに、元プロである必要があるか？」
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「味を評論するのに、元プロである必要があるか？」
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ナレーター：
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ラーメンを評論するのに、元プロである必要があるのか。自作ラーメンを作った体験を通して、このテーマについて語ります。映画は？音楽は？スポーツは？そんな比較の中で提供する側と提供される側の役割を紐解きます。
Guest：スズケン（salsa vo&g）
【Prime Mover】
「味を評論するのに、元プロである必要があるか？」
【Talking About Ramen】ここ最近で思い出に残った、もしくは、語りたいラーメン(メニュー)
・スズケン：共楽（東銀座）
・渡邊：飯村製作所（つくば市）
【番組へのお便り】番組へのご感想、テーマへの異論・反論もお待ちしております。宛先：ramenarchiver@gmail.com もしくは、SNSで渡邊宛にメンションで飛ばしてください。
日常にあるラーメンの話題を、少しだけ深い視点で。今夜も、一杯の「文脈」を一緒に紐解いていきましょう。
続きは後編にて。
#RamenAfterHours #ラーメン考古学者 #食べ歩き
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