Ο Γιώργος Τζωρτζίνης είναι ένας νέος αγρότης από τη Μεσσηνία. Επιδοτήθηκε για να αυξήσει τον κλήρο του και να πάρει μηχανήματα και είναι από τους ανθρώπους της νέας γενιάς που έχουν νέες ιδέες για την παραγωγή και την εκμετάλλευση του ελληνικού ελαιώνα. Παράγει βιολογικό ελαιόλαδο και όπως λέει, επενδύει στην ποιότητα. Θεωρεί ότι οι αγρότες πρέπει να συνεργαστούν και να δημιουργήσουν συνεταιρισμούς για να μπορέσουν να χτυπήσουν τον ανταγωνισμό και πιστεύει ότι θα πρέπει και οι καταναλωτές να εκπαιδευτούν στο τι σημαίνει ποιοτικό ελαιόλαδο.

«Οι Έλληνες ελαιοπαραγωγοί θα πρέπει να επενδύσουν περισσότερο στην ποιότητα. Όσοι το έχουν κάνει έχουν καταφέρει να επιτύχουν καλύτερα οικονομικά αποτελέσματα για τους ίδιους και για όσους εμπορεύονται τα προϊόντα τους» λέει στο CNN Greece o κ. Νίκος Μπουνάκης, Γεωπόνος, σύμβουλος ελαιοπαραγωγών και ελαιοκομικών επιχειρήσεων στην Κρήτη. Ο κ. Μπουνάκης τονίζει ότι ως χώρα δεν έχουμε καταφέρει να εισπράξουμε την υπεραξία που έχει το ελληνικό ελαιόλαδο δημιουργώντας ένα ισχυρό brand στην αγορά. Αυτό έχει συνέπεια περίπου το 70 % του παραγόμενου ελαιόλαδου να πωλείται ακόμα σε μορφή χύμα στους ανταγωνιστές μας, οι οποίοι έχουν τη δυνατότητα να το τυποποιούν και να το μεταπωλούν σε πολλαπλάσια τιμή.

«Η δημιουργία του brand του ελληνικού ελαιόλαδου στο εξωτερικό ξεκίνησε πριν περίπου μια δεκαετία από μερικούς νέους αγρότες και τυποποιητές» λέει στο CNN Greece η κυρία Χριστίνα Στριμπάκου, ελαιοπαραγωγός και τυποποιήτρια με έδρα τους Γαργαλιάνους Μεσσηνίας. «Οπότε ας μην είμαστε πολύ αυστηροί με τους παραγωγούς. Είμαστε ακόμη στην αρχή». Η κυρία Στριμπάκου τονίζει μεταξύ άλλων ότι ο ελληνικός ελαιώνας μπορεί να χαρακτηρίζεται από ανομοιογένεια και παλαιότητα, αλλά αυτά τα στοιχεία του τον καθιστούν μοναδικό στον κόσμο. Αυτό σημαίνει ότι εκτός από το ελαιόλαδο οι Έλληνες παραγωγοί θα μπορούσαν να εκμεταλλευτούν αυτή τη μοναδικότητα και να συνδέσουμε ως χώρα και ως παραγωγοί αυτό το μοναδικό προϊόν με την ιστορία, την παράδοση και τον πολιτισμό της χώρας. Θα μπορούσαν να γίνουν γευσιγνωσίες, και αγροτουρισμός με έμφαση στην ελιά και στο ελαιόλαδο δημιουργώντας προϋποθέσεις για έξτρα εισόδημα στους παραγωγούς και στη περιφέρεια όπου υπάρχουν ελαιώνες.