Šaukštas Proto, 2026 m. 41 savaitė: Valgymo planas "Augalai pirmiausiai"
カートのアイテムが多すぎます
カートに追加できませんでした。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
Šaukštas Proto, 2026 m. 41 savaitė: Valgymo planas "Augalai pirmiausiai"
-
ナレーター：
-
著者：
Kai kažkas sako “esi tai, ką valgai”, ir juokiasi, aš galvoju - kur sau pirštu bedurtumėm, esame sudaryti iš ląstelių, kurioms reikalingos medžiagos ateina iš maisto. Todėl man vis neaišku, kodėl tai juokinga. Be to, maistas veikia ne tik tai, kaip statosi mūsų ląstelės, bet ir tai, kaip mąstome, jaučiamės ir elgiamės.
Mokslo tyrimuose egzistuoja terminas “tradicinė vakarietiška mityba” - joje daug stipriai apdorotų sudėtinių dalių, rafinuoto cukraus, mažai ląstelienos. Daugybė tyrimų rezultatų rodo, kad toks maistas ne tik neigiamai veikia liemens apimtį ir širdies veiklą, bet trikdo alkio ir sotumo procesus, ir taip sudaro palankias sąlygas depresijai atsirasti ir stiprėti. Maisto gamintojams tokie produktai patogūs - juos galima pigiai parduoti, ilgai sandėliuoti, toli vežti, todėl jų pasiūla ir yra didelė. Mes renkamės dėl skonio (kurį galima kurti cheminėmis priemonėmis) ir dėl kainos (kuri tokiam maistui turi sąlygas būti žemesnė), ir pasekmes, deja, matome gyventojų sveikatos tyrimuose.