É sobre rotina, franquia, sociedade e coragem para mudar quando necessário T-02 X Ep #09
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É sobre rotina, franquia, sociedade e coragem para mudar quando necessário T-02 X Ep #09
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É sobre isso e tá tudo bem, diriam os mais antenados (em 2023). É sobre franquias e sociedade no setor gastronômico, sobre a cena cervejeira, mudanças radicais e atos de coragem daqueles que estão vivenciando a Gastronomia. Obs: este episódio é capitulado e o menu para navegar pelos assuntos que mais te interessam está ao final desta descrição e na linha do tempo do vídeo. É só clicar e ir direto ao ponto Neste episódio, conversei com Felipe Machado, sócio proprietário do Porks Ponta Grossa, uma das unidades da franquia e tive a oportunidade de ouvir dele a sua impressão sobre vários temas relacionados ao setor. Falamos sobre mudanças no Mercado, a controversa figura do músico (atração ou custo?), sobre a rotina noturna e muito mais. Aqui você vai encontrar muita informação que certamente vai ajudar você em sua caminha e por conta disso, fica o convite para que se inscreva no Canal para dar uma força para este projeto. Então bora lá dar um confere neste episódio!