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"È come avere una Ferrari senza motore": Gabriele Franco, La Botte d'Oro | AI & Allora

"È come avere una Ferrari senza motore": Gabriele Franco, La Botte d'Oro | AI & Allora

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"Puoi avere un sito web — ma devi averlo che funziona. Altrimenti è come avere una Ferrari in garage e non avere il motore dentro." Gabriele Franco ha rilevato La Botte d'Oro, un ristorante aperto a Sydney 49 anni fa, e in due anni ne ha fatto molto più di un locale: Table & Together (catering e chef a domicilio, insieme a Natasha) e il progetto Chef Gabriele Franco — Franco Group, con private dining, private chef e consulenze ad altri ristoratori. Quattordici minuti, senza giri di parole, su come è davvero cambiato il mestiere: • perché oggi il passaparola vale il 20% e l'80% lo fa il digitale • dove la tecnologia e l'AI aiutano per davvero: ricerche di mercato, operazioni, comunicazione • perché mostrare la verità del proprio locale batte qualsiasi social patinato • cosa serve prima di aprire un'attività in Australia (e perché la sola passione non basta) 🔎 Trasparenza: Gabriele è anche un cliente della nostra attività di digital marketing. Ne parliamo apertamente nella puntata, ci sembrava giusto dirlo anche qui. ⏱️ CAPITOLI 00:00 – "Una Ferrari in garage senza motore" 00:08 – Da dove veniamo: CV, sito web e visibilità su Google 00:53 – La Botte d'Oro: 49 anni di storia, due anni di nuova gestione 01:47 – Il cliente è cambiato: passaparola 20%, digitale 80% 02:53 – Dove la tecnologia aiuta davvero: operazioni, email, comunicazione 03:55 – Social patinati vs verità: "buoni da lontano, lontani da buono" 05:57 – Aprire un'attività in Australia: studiare la zona con l'AI 07:05 – Da ristorante a gruppo: Table & Together e Franco Group 10:53 – Il sito web prima e dopo 12:26 – Grazie a Giulia e Ad Personam · saluti ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🎧 ASCOLTA IL PODCAST Spotify: https://open.spotify.com/show/033R1eG11rgOkf6xkq9bkK Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/channel/ai-allora/id6791957294 Amazon Music: https://music.amazon.com/podcasts/253df375-0cc4-432e-bf74-4f31ce029dbf/ai-allora iHeartRadio: https://www.iheart.com/podcast/269-ai-allora-339063478/ Deezer: https://www.deezer.com/us/show/1003419512 📰 Tutte le puntate e gli approfondimenti: https://aieallora.com ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 👤 OSPITE — Gabriele Franco La Botte d'Oro: https://www.labottedoro.com.au/ · Instagram @labottedoro_restaurant Table & Together: Instagram @tableandtogether Chef Gabriele Franco: Instagram @chefgabrielefranco 📱 Social media a cura di Ad Personam (Giulia): Instagram @adpersonam_business 🎙️ AI & Allora — intervista di Salvatore Rincione L'intelligenza artificiale spiegata agli italiani in Australia. Nuova puntata ogni lunedì. #AieAllora #GabrieleFranco #LaBotteDOro #ItalianiInAustralia #Sydney #Ristorazione
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