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¿Cuántas vidas caben en una sola vida? | Pedro Mendoza

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Pedro Mendoza Chadid ha sido azafato, relacionista público, mesero, host y creador de eventos de alta gastronomía. Hoy vive en Miami, está lanzando su propia empresa y continúa apoyando al equipo de Elcielo Miami y al chef Juan Manuel Barrientos, a quienes acompañó desde la comunicación en el camino para alcanzar una estrella Michelin.

Pedro ha cambiado de país, de trabajo y de rumbo más de una vez. Algunas cosas las buscó y otras simplemente aparecieron. En esta conversación hablamos de esas vueltas de la vida, de las decisiones que tomó y de qué pasa cuando finalmente consigues eso que querías.

También quisimos saber: ¿cómo se llega a una estrella Michelin? ¿Qué pasa detrás de cámaras? ¿Y qué viene después de conseguirla?

Ahora Pedro también está escribiendo su primer libro y ya tiene otro sueño: convertirlo en bestseller.

Bienvenidos a una historia de oportunidades, decisiones y sueños cumplidos, pero sobre todo a una pregunta que aparece varias veces en la vida: ¿y ahora qué?


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