The Mentality of a Chef
A Practical Guide to Excellence in the Kitchen
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The Mentality of a Chef
ナレーター：
Adrian Newman
￥2,250 で購入
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ナレーター：
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Adrian Newman
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著者：
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D.R. Reynolds
The Mentality of a Chef isn’t about recipes—it’s about resilience.
With over 30 years in the kitchen, Chef D.R. Reynolds shares the discipline, leadership, and mindset it takes to survive and thrive in the heat of the line.
If you’re serious about your craft and hungry to grow, this book will challenge how you think—and elevate how you lead.
©2025 D.R. Reynolds (P)2026 D.R. Reynolds
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